**麻油蛋炒澎湖絲瓜**


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用麻油炒了蛋再炒絲瓜,絲瓜的鮮甜味更為凸顯,還吃的但濃濃的蛋香

熱量
食材
雞蛋
2個
絲瓜(切滾刀)
1條
適量
麻油
2湯匙
適量
少許
  • 1
    熱鍋,放麻油,放入薑片煸香。
  • 2
    放入雞蛋,炒散。
  • 3
    放入絲瓜炒均勻,加入少許水(不要多)拌炒,蓋上鍋蓋悶一下。
  • 4
    起鍋前加入適當鹽巴調味即完成。
小撇步

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2018/12/20 發表 1,049 瀏覽
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