芋頭甜湯配小湯圓
芋頭甜湯配小湯圓
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想念台灣的甜品的時候，在家自己做芋頭甜湯❤️
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
芋頭
1/4顆
糖
1/4杯
小湯圓
適量
水
約1.5公升
-
1芋頭和冷水煮到滾，關小火繼續燉煮約30-40分鐘。 煮到芋頭軟後，加糖稍微攪拌後再小火煮10-15分鐘。 -
2準備另外一鍋水，煮滾，加入小湯圓。煮到湯圓浮起來，就可以撈起來。 在小碗中放入湯圓和芋頭湯就完成了！
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小撇步
糖可以按照個人喜好做調整。
我這次用的是包芝麻餡的小湯圓所以糖加的比較少。