芋頭甜湯配小湯圓

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想念台灣的甜品的時候,在家自己做芋頭甜湯❤️

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

芋頭 1/4顆
1/4杯
小湯圓 適量
約1.5公升
  • 1芋頭和冷水煮到滾,關小火繼續燉煮約30-40分鐘。 煮到芋頭軟後,加糖稍微攪拌後再小火煮10-15分鐘。
  • 2準備另外一鍋水,煮滾,加入小湯圓。煮到湯圓浮起來,就可以撈起來。 在小碗中放入湯圓和芋頭湯就完成了!
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小撇步

糖可以按照個人喜好做調整。
我這次用的是包芝麻餡的小湯圓所以糖加的比較少。

2017/02/15 發表 3,926 瀏覽

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