韭菜豬肉鮮蝦鍋貼
描述
昨晚先調了肉餡做了一批後直接冷凍，也現煎了2個馬上品嚐一下，真的好好吃!!!!肉餡鹹淡調的剛剛好，孩子也讚不絕口，還替它取了個名字→→蝦尾魚煎餃~😅他說因為它長的像一條有著蝦尾巴的魚~~~😆
步驟
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肉餡→豬絞肉+韭菜+薑末+適量鹽巴+少許醬油+少許糖+少許白胡椒粉+適量香油+少許水→拌到有黏性。
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蝦子去殼留尾段不去，撒點胡椒，鹽巴抓醃一下..
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然後就按照包水餃的方式包，再加入一尾蝦子，尾巴部分露出就可以了~~抓折部分隨個人~~😊
小撇步
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