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蔥燒棒棒腿

蔥燒棒棒腿

描述

小孩很喜歡喜歡的一道菜非常下飯,不用花太多時間去滷就能入味,對趕時間煮飯的人也很適合,這道很多人也會拿來做便當菜超級適合的,真的很棒喔!

768 說讚 6 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 把食材準備好,棒棒腿洗淨擦乾,蔥切對半

    把食材準備好,棒棒腿洗淨擦乾,切對半

  • 轉中火倒入一大匙的沙拉油放入棒棒腿煎到肉變白皮有點焦黃

    轉中火倒入一大匙的沙拉油放入棒棒腿煎到肉變白皮有點焦黃

  • 下蔥、蒜炒香

    炒香

  • 先放糖再放醬油讓醬汁包裹整個棒棒腿,接著米酒和水倒入還有辣椒,水滾時試一下味道是否鹹、淡再做微調,就可轉小火燉煮20分鐘即可。

    先放糖再放醬油讓醬汁包裹整個棒棒腿,接著米酒和水倒入還有辣椒,水滾時試一下味道是否鹹、淡再做微調,就可轉小火燉煮20分鐘即可。

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以前對料理完全一竅不通,結婚生了小孩之後才開始嘗試下廚做料理,發現料理食物其實滿有趣的,看見家人吃的開心,自已就會更有信心,讓我在烹飪這一塊越來越有成就感,想要嘗試做料理的人不妨參考我們的作法,慢慢去試做相信一定會讓自已的廚藝增進,也會發現料理食物有趣的地方。

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