蔥燒棒棒腿

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小孩很喜歡喜歡的一道菜非常下飯,不用花太多時間去滷就能入味,對趕時間煮飯的人也很適合,這道很多人也會拿來做便當菜超級適合的,真的很棒喔!

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

7隻
3支
6顆
半隻
50c.c
ㄧ大匙
ㄧ大匙
兩大匙
100c.c
調味
  • 把食材準備好,棒棒腿洗淨擦乾,蔥切對半

    把食材準備好,棒棒腿洗淨擦乾,蔥切對半

  • 轉中火倒入一大匙的沙拉油放入棒棒腿煎到肉變白皮有點焦黃

    轉中火倒入一大匙的沙拉油放入棒棒腿煎到肉變白皮有點焦黃

  • 下蔥、蒜炒香

    下蔥、蒜炒香

  • 先放糖再放醬油讓醬汁包裹整個棒棒腿,接著米酒和水倒入還有辣椒,水滾時試一下味道是否鹹、淡再做微調,就可轉小火燉煮20分鐘即可。

    先放糖再放醬油讓醬汁包裹整個棒棒腿,接著米酒和水倒入還有辣椒,水滾時試一下味道是否鹹、淡再做微調,就可轉小火燉煮20分鐘即可。

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