鹹湯圓內餡

熊熊媽媽
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我呢。小時候都是奶奶包
這次換我來。。
小時候的回憶。。自己動手做

配飯也很可以

份量
5 人份
時間
15 分鐘

食材

適量
適量
半條
適量
適量
少許
少許
  • 香菇洗淨。剪小塊泡水。
油蔥酥(紅蔥頭)。蒜頭切碎。
蘿蔔。刨細絲(切短一點)備用

    香菇洗淨。剪小塊泡水。 油蔥酥(紅蔥頭)。蒜頭切碎。 蘿蔔。刨細絲(切短一點)備用

  • 絞肉下鍋炒熟。不要炒到太乾。起鍋 香菇下鍋扁出香味(香菇水留著備用) 加入油蔥酥拌炒起鍋 蘿蔔絲下鍋加入香菇水炒軟。

  • 蘿蔔絲炒軟後。放入炒好的香菇跟絞肉。拌炒一下。最後加入蒜頭碎片跟剩下的油蔥酥拌炒。少許醬油。米酒調味一下起鍋。(配飯吃可以鹹一點)

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