愛料理 全部分類 季節節慶 湯圓 鹹湯圓 鹹湯圓內餡 熊熊媽媽 13 食譜 9 粉絲 追蹤 53 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 我呢。小時候都是奶奶包 這次換我來。。 小時候的回憶。。自己動手做 配飯也很可以 份量 5 人份 時間 15 分鐘 食材 油蔥酥 適量 蒜頭切碎 適量 香菇切小小 6朵 蘿蔔刨絲 半條 絞肉 適量 醬油 適量 米酒 少許 胡椒粉 少許 香菇洗淨。剪小塊泡水。 油蔥酥（紅蔥頭）。蒜頭切碎。 蘿蔔。刨細絲（切短一點）備用 絞肉下鍋炒熟。不要炒到太乾。起鍋 香菇下鍋扁出香味（香菇水留著備用） 加入油蔥酥拌炒起鍋 蘿蔔絲下鍋加入香菇水炒軟。 蘿蔔絲炒軟後。放入炒好的香菇跟絞肉。拌炒一下。最後加入蒜頭碎片跟剩下的油蔥酥拌炒。少許醬油。米酒調味一下起鍋。（配飯吃可以鹹一點） 2018/12/18 發表 3,119 瀏覽
