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真。奶茶湯圓(無咖啡因)


Minian Meng
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
2包(約32g)
1匙(5ml)
1匙(5ml)
約30cc(g)
適量
  • 1
    使用真。奶茶(無咖啡因/無糖)茶包
  • 2
    加入一匙(5ml)三溫糖,我這是低糖配方,喜歡吃甜的可以再多加。
  • 3
    加入一匙(5ml)奶粉,拌勻。
  • 4
    將椰子油或融合的奶油倒入攪拌均勻成泥糊狀後,先放置冰箱備用。
  • 5
    準備糯米糰(製作方法直接參考糯米粉後的說明即可。 *建議糯米糰不要加糖。
  • 6
    從冰箱拿出方才準備的奶茶內餡,分成一樣的等分,包入糯米糰中
  • 7
    大約可以做成10顆湯圓
  • 8
    放到滾水中煮至湯圓浮起就可以囉!(可以用奶茶或鮮奶當湯底~美味的甜點就可以上桌了喔!
小撇步

茶包可以替換成一般奶茶粉或紅茶粉+奶粉,甜度可依個人喜好自行調整。

2018/12/17 發表 4,171 瀏覽
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