西芹燒雞小腿

小喬君Joyc
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描述

冬天到了是芹菜盛產的季節,香氣好又有脆感,和雞小腿一起醬燒~超下飯的拉~~!! 帶便當也很合適唷~

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

7隻
2根
1/3顆
醬汁
1/2米杯
2 大匙
1小匙
1小匙
1小匙

步驟

  • 材料很簡單,雞小腿,洋蔥切塊,西洋芹切段

    材料很簡單,雞小腿,洋蔥切塊,西洋芹切段

  • 先把洋蔥炒香

    先把洋蔥炒香

  • 水+醬油+香菇素蠔油+冰糖+米酒 混合一起成醬料

    水+醬油+香菇素蠔油+冰糖+米酒 混合一起成醬料

  • 把雞小腿和洋蔥炒香後,將剛剛做好的醬汁淋上去,醬汁煮滾後轉小火慢慢將雞小腿煮到入味

    把雞小腿和洋蔥炒香後,將剛剛做好的醬汁淋上去,醬汁煮滾後轉小火慢慢將雞小腿煮到入味

  • 等到雞小腿經過小火煮15~20分鐘後,入味濃縮後,在把西洋芹段加進來炒熟

    等到雞小腿經過小火煮15~20分鐘後,入味濃縮後,在把西洋芹段加進來炒熟

  • 可以試一下味道,這個配方是偏甜醬香濃郁,如果覺得鹽巴不夠可以再適量酌量調整,煮到西洋芹都熟透後就可以起鍋囉!!

    可以試一下味道,這個配方是偏甜醬香濃郁,如果覺得鹽巴不夠可以再適量酌量調整,煮到西洋芹都熟透後就可以起鍋囉!!

  • 西洋芹吸收了醬味,雞小腿很入味,鹹鹹甜甜的,真的好下飯~~

    西洋芹吸收了醬味,雞小腿很入味,鹹鹹甜甜的,真的好下飯~~

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