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瓜仔肉

瓜仔肉

描述

鹹香、甘甜的瓜仔肉配上白飯真是最佳絶配,一口接一口欲罷不能的⋯⋯讓人忍不住多吃幾碗呢

28 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • a. 花瓜切碎,與豬絞肉混在一起並加入蒜末和蒽末。
b. 加入所有的調味料攪拌均勻,放入玻璃盤子中並放入兩顆鴨蛋黃。
c. 電鍋外鍋放入一杯水,放入玻璃盤子按下開關蒸至開關跳起後即可。

    a. 花瓜切碎,與豬絞肉混在一起並加入末和蒽末。 b. 加入所有的調味料攪拌均勻,放入玻璃盤子中並放入兩顆鴨蛋黃。 c. 電鍋外鍋放入一杯水,放入玻璃盤子按下開關蒸至開關跳起後即可。

小撇步

如果是用大碗公裝,中間要撥開以便受熱均勻

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