富源國小(瑞穗數位機會中心) 4 食譜 6 粉絲 追蹤 過貓滑蛋 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 過溝菜蕨 200克 小魚乾 1小包 紅辣椒 2根 蒜頭 1粒 生薑 5顆 全蛋 1粒 糖 1小匙 鹽 少許 胡椒 少許 香油 1小匙 水 50c.c 步驟 過貓菜洗淨,再切段狀泡水:福菜切碎備用 蒜頭,辣椒,薑都切片狀備用 起鍋,先將作法2的材料爆香,再將作法ㄧ的過貓及調味料,除全蛋外ㄧ起加入翻炒均勻 最後緩緩加入全蛋,即起鍋,食用前拌勻即可 1.2 萬 瀏覽 2018/12/13 發表