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過貓滑蛋


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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
200克
1小包
2根
1粒
5顆
1粒
1小匙
少許
少許
1小匙
50c.c
  • 1
    過貓菜洗淨,再切段狀泡水:福菜切碎備用
  • 2
    蒜頭,辣椒,薑都切片狀備用
  • 3
    起鍋,先將作法2的材料爆香,再將作法ㄧ的過貓及調味料,除全蛋外ㄧ起加入翻炒均勻
  • 4
    最後緩緩加入全蛋,即起鍋,食用前拌勻即可
2018/12/13 發表 2,140 瀏覽
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