嫩煎鮭魚佐蘆筍


Jet Yen
15 食譜 44 粉絲
限12字

柔嫩的鮭魚與清爽的蘆筍共同煎出的美味

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
2塊
6支
1/2個
適量
適量
2大匙
沾醬
2大匙
2大匙
2大匙
  • 將蘆筍的外皮輕輕刨開並切掉根部後,撒上橄欖油.鹽巴和黑胡椒調味

  • 檸檬以1cm厚度切成半月形,鮭魚撒上鹽巴.黑胡椒稍微調味

    檸檬以1cm厚度切成半月形,鮭魚撒上鹽巴.黑胡椒稍微調味

  • 倒入橄欖油後中火預熱雙面鍋,放入鮭魚跟檸檬,蓋上鍋蓋約5分鐘

  • 確認一面煎熟之後,放入蘆筍並翻鍋,在煎五分鐘即可

    確認一面煎熟之後,放入蘆筍並翻鍋,在煎五分鐘即可

小撇步

別忘了搭配醬料,可以更襯托出食材美味

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