Jet Yen 16 食譜 80 粉絲 追蹤 嫩煎鮭魚佐蘆筍 描述 柔嫩的鮭魚與清爽的蘆筍共同煎出的美味 99 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 鮭魚排 2塊 蘆筍 6支 檸檬 1/2個 鹽巴 適量 黑胡椒 適量 橄欖油 2大匙 沾醬 山葵醬 2大匙 黃芥末醬 2大匙 酸奶油醬 2大匙 步驟 將蘆筍的外皮輕輕刨開並切掉根部後,撒上橄欖油.鹽巴和黑胡椒調味 檸檬以1cm厚度切成半月形,鮭魚撒上鹽巴.黑胡椒稍微調味 倒入橄欖油後中火預熱雙面鍋,放入鮭魚跟檸檬,蓋上鍋蓋約5分鐘 確認一面煎熟之後,放入蘆筍並翻鍋,在煎五分鐘即可 小撇步 別忘了搭配醬料,可以更襯托出食材美味 9,858 瀏覽 2018/12/13 發表