薇糖薇冰 87 食譜 408 粉絲 追蹤 洋蔥鮭魚 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 洋蔥 1 顆 鮭魚排 1 片 鹽巴 1 小匙 鰹魚醬油 1 大匙 步驟 在桌上放一碗水,將洋蔥去皮切丁。 清洗鮭魚後,兩面抹上微量鹽巴。 開中火,將洋蔥平舖鍋面炒至微透明時,加入鰹魚醬油拌炒。 放入鮭魚排,兩分鐘後將魚翻面,關火蓋上鍋蓋燜兩分鐘吸收洋蔥甜味與香氣。 小撇步 洋蔥呈金黃色,接近焦黃色時會很甜喔~ 5,220 瀏覽 2021/07/01 發表