毛豆蝦仁 Victoria890418 12 食譜 18 粉絲 追蹤 21 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 減醣 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 毛豆仁 50g 白蝦蝦仁 100g 大蒜 1粒 （醃料）米酒 1小匙 （醃料）鹽 適量 （醃料）白胡椒粉 適量 大蒜去皮切成蒜末，蝦子洗淨去除頭殼挑出腸泥。將取出的蝦仁水分以紙巾吸乾，然後加入½小匙鹽、米酒、少許白胡椒粉，抓揉均勻醃10分鐘。 毛豆仁洗淨，準備小鍋水加1小匙鹽，水煮滾後放入毛豆仁川燙3分鐘，燙好後撈起瀝乾水份備用。 炒鍋內加入油，中火熱鍋後放入蒜末爆香，接著放進醃好的蝦仁煎炒2分鐘，再放入毛豆仁拌炒1分鐘，起鍋完成。 2020/10/10 發表 2,207 瀏覽
老綁娘
Angela Yang
