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小蘭
11 食譜 22 粉絲

香柚蝦球

香柚蝦球
110 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料
裹粉
醬汁

步驟

  • 1.蝦子撥殼去腸泥,側面劃一刀 不要切斷。 2.先放鹽抓勻、約五分鐘後,再加 入胡椒粉、酒。一樣抓勻放置五 分鐘

  • 美生菜切適合的大小,舖盤 上面擺上去皮切片的柚子。 放入冰箱冷藏待用。

  • 熱油鍋,同時蝦子沾蛋液後
裹上起酥粉後,油溫度到下鍋炸
不需急翻面,等約30十秒在翻面
金黃色時撈出,去油。
將步驟二的生菜沙拉取出,先淋上和風袖子醬後,蝦球放上,再按自己喜歡的量放上美乃滋
完成✅

    熱油鍋,同時蝦子沾蛋液後 裹上起酥粉後,油溫度到下鍋炸 不需急翻面,等約30十秒在翻面 金黃色時撈出,去油。 將步驟二的生菜沙拉取出,先淋上和風袖子醬後,蝦球放上,再按自己喜歡的量放上美乃滋 完成✅

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