洋蔥玉米濃湯
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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A組備料 馬鈴薯及洋蔥切小丁
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A組入鍋翻炒爆香 並加入B組入鍋熬煮至洋蔥軟化，馬鈴薯微微溶解到湯裡面
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持續翻攪，小心馬鈴薯跟洋蔥會黏住鍋底，C組食材用另一個碗攪拌均勻後緩緩倒入鍋中
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洋蔥充分軟化，馬鈴薯大部分溶解到鍋子裡後，放入D組食材，等蛤蜊打開後就可以裝盤上桌嘍！
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洋蔥味十足又帶有蛤蜊香氣的玉米濃湯完成！！
小撇步
*玉米粒使用的是綠巨人珍珠玉米粒
*高湯使用的是牛頭牌原味高湯
