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Puma
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洋蔥玉米濃湯

洋蔥玉米濃湯

描述

簡單好上手 濃郁好滋味

190 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

A組
B組
C組
D組

步驟

  • A組備料
馬鈴薯及洋蔥切小丁

    A組備料 馬鈴薯洋蔥切小丁

  • A組入鍋翻炒爆香
並加入B組入鍋熬煮至洋蔥軟化,馬鈴薯微微溶解到湯裡面

    A組入鍋翻炒爆香 並加入B組入鍋熬煮至洋蔥軟化,馬鈴薯微微溶解到湯裡面

  • 持續翻攪,小心馬鈴薯跟洋蔥會黏住鍋底,C組食材用另一個碗攪拌均勻後緩緩倒入鍋中

    持續翻攪,小心馬鈴薯洋蔥會黏住鍋底,C組食材用另一個碗攪拌均勻後緩緩倒入鍋中

  • 洋蔥充分軟化,馬鈴薯大部分溶解到鍋子裡後,放入D組食材,等蛤蜊打開後就可以裝盤上桌嘍!

    洋蔥充分軟化,馬鈴薯大部分溶解到鍋子裡後,放入D組食材,等蛤蜊打開後就可以裝盤上桌嘍!

  • 洋蔥味十足又帶有蛤蜊香氣的玉米濃湯完成!!

    洋蔥味十足又帶有蛤蜊香氣的玉米濃湯完成!!

小撇步

*玉米粒使用的是綠巨人珍珠玉米粒
*高湯使用的是牛頭牌原味高湯

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