洋蔥玉米濃湯 簡單好上手 濃郁好滋味

洋蔥玉米濃湯


Puma
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簡單好上手 濃郁好滋味

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
A組
20克
半顆
一顆
B組
1/2米杯
2米杯
1/3米杯
C組
2大匙
20克
2米杯
D組
2大匙
適量
  • 1
    A組備料 馬鈴薯及洋蔥切小丁
  • 2
    A組入鍋翻炒爆香 並加入B組入鍋熬煮至洋蔥軟化,馬鈴薯微微溶解到湯裡面
  • 3
    持續翻攪,小心馬鈴薯跟洋蔥會黏住鍋底,C組食材用另一個碗攪拌均勻後緩緩倒入鍋中
  • 4
    洋蔥充分軟化,馬鈴薯大部分溶解到鍋子裡後,放入D組食材,等蛤蜊打開後就可以裝盤上桌嘍!
  • 5
    洋蔥味十足又帶有蛤蜊香氣的玉米濃湯完成!!
小撇步

*玉米粒使用的是綠巨人珍珠玉米粒
*高湯使用的是牛頭牌原味高湯

2018/12/07 發表 5,847 瀏覽
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