柑橘奶油烤比目魚
描述
跟先生結婚四年，感覺已經是認識很久的老夫老妻了。平常先生工作辛苦，希望他多吃點健康的魚和蔬菜讓身體保持活力，橘子對腸胃很不錯，醃一個晚上除了讓味道更棒，也象徵一路走來，從情侶變成夫妻，愛也慢慢更深入滲透到生活中點點滴滴，是對平凡的夫妻，像這道菜一樣，健康、清爽、吃不膩唷！
- 已參加：美好生活 食際行動 廚神大賽
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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食材一覽，使用了家樂福自有品牌的比目魚＆無鹽奶油。
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將橘子汁和擠完汁的橘子瓣和白酒、綜合香料等醃料混合，把比目魚放入後，拿到冰箱冷藏3個小時。
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在醃好的魚身上抹奶油，並灑上鹽與胡椒，再用鋁箔紙包起來，兩端要扭起，以免湯汁跑出來。
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放入預熱好的烤箱，以180度烤約12分鐘即可。
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帶著奶油與橘子香氣的比目魚上桌囉！
小撇步
＊烤箱中的比目魚不需要翻面，不過可以變換位置讓所有部位烤透。
