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蔬菜菇麻糬燒火鍋

蔬菜菇麻糬燒火鍋
腫泡泡公主
腫泡泡公主
6 食譜 9 粉絲
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描述

外食族沒有蔬菜選擇權，
也無法控制少鹽少油少調味料，
那麼~自己動手煮一鍋微輕食火鍋吧！

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 所有蔬菜菇菇洗淨， 切成適當好咀嚼的大小。

    所有蔬菜菇菇洗淨， 切成適當好咀嚼的大小。

  • 雞蛋豆腐切塊， 把雞腿肉清洗去除細碎骨頭。

    雞蛋豆腐切塊， 把雞腿肉清洗去除細碎骨頭。

  • 1.先將牛蕃茄、香菇和玉米筍放進滾水煮。 2.再放入高麗菜和金針菇。 3.加適量鹽調整湯的味道。 4.雞腿肉放進鍋煮。 5.最後放雞蛋豆腐和麻糬燒，煮到沸騰即可。

    1.先將牛蕃茄、香菇和玉米筍放進滾水煮。 2.再放入高麗菜和金針菇。 3.加適量鹽調整湯的味道。 4.雞腿肉放進鍋煮。 5.最後放雞蛋豆腐和麻糬燒，煮到沸騰即可。

小撇步

煮火鍋的過程中，
將最上層的泡泡雜質撈去，
湯會比較清澈。

蔬菜按照順序下鍋烹煮，
可以煮出食材的原味清甜，
減少使用過多的調味料，
享受美食身體也沒負擔唷！

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腫泡泡公主 6 食譜 9 粉絲

閒暇之餘， 喜歡動動手做料理， 盡量保持食材的原味做成一道菜/甜點， 想要給家人健康無負擔又可接受的愛心料理❤️。

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