味噌馬鈴薯燉肉
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冷冷的天，吃暖暖的料理，給家人的味噌馬鈴薯燉肉，暖胃又暖心。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
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1準備好所有材料 -
2馬鈴薯洗淨，去皮切塊 ＊泡水可以避免馬鈴薯變黑
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3紅蘿蔔洗淨，去皮切塊
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4洋蔥去皮切塊
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5蒜頭去皮切末
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6板豆腐一盒，瀝乾水分
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7肉片兩盒
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8味噌一包
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9蔥切段，辣椒切片
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10
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11熱鍋下油
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12下肉片翻炒
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13炒到變白即可取出備用
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14同鍋下洋蔥炒軟
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15下蔥段蒜末辣椒拌炒
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16下紅蘿蔔肉片
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17下馬鈴薯
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18加入所有調味料
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19蓋上鍋蓋煮滾
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20撈去浮沫
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21加入豆腐
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22蓋上鍋蓋煮十分鐘
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23加入味噌
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24再煮二十分鐘入味
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25完成
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