味噌馬鈴薯燉肉 冷冷的天,吃暖暖的料理,給家人的味噌馬鈴薯燉肉,暖胃又暖心。

味噌馬鈴薯燉肉


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冷冷的天,吃暖暖的料理,給家人的味噌馬鈴薯燉肉,暖胃又暖心。

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
調味料
3大匙
3大匙
500ml
1大匙
  • 1
    準備好所有材料
  • 2
    馬鈴薯洗淨,去皮切塊 *泡水可以避免馬鈴薯變黑
  • 3
    紅蘿蔔洗淨,去皮切塊
  • 4
    洋蔥去皮切塊
  • 5
    蒜頭去皮切末
  • 6
    板豆腐一盒,瀝乾水分
  • 7
    肉片兩盒
  • 8
    味噌一包
  • 9
    蔥切段,辣椒切片
  • 10
  • 11
    熱鍋下油
  • 12
    下肉片翻炒
  • 13
    炒到變白即可取出備用
  • 14
    同鍋下洋蔥炒軟
  • 15
    下蔥段蒜末辣椒拌炒
  • 16
    下紅蘿蔔肉片
  • 17
    下馬鈴薯
  • 18
    加入所有調味料
  • 19
    蓋上鍋蓋煮滾
  • 20
    撈去浮沫
  • 21
    加入豆腐
  • 22
    蓋上鍋蓋煮十分鐘
  • 23
    加入味噌
  • 24
    再煮二十分鐘入味
  • 25
    完成
2018/12/03 發表 3,365 瀏覽
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