12 道使用「辣椒(不吃辣可省略)」的食譜
筒仔米糕(附醬汁)
筒仔米糕(附醬汁) 阿魚過日子

電鍋版筒仔米糕,配上特調醬汁,不要太麻煩,也可以很好吃!

食材:長糯米、水、蝦米、醬油、乾香菇(水泡開)、番茄醬、市售肉燥醬或自魯肉燥皆可、味增、糖、芡粉或在來米粉、醬油膏、辣椒醬(不吃辣可省略)

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雞肉豆腐餅/排~減肥好料理
雞肉豆腐餅/排~減肥好料理 Ivy’s 偽廚娘愛吃日記

男友因為我做菜胖了不少😂,所以開始要來減肥了!但減肥也要吃的開心啊🥳,所以來研究一下雞肉減脂料理~意外的簡單唷,而且又很美味更是健康...

食材:雞絞肉、雞蛋、板豆腐、蒜末、蔥花、洋蔥丁、小辣椒(不吃辣可省略)、醬油(調味)、香油(調味)、白胡椒(調味)、米酒(調味)

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鴻喜菇蒸瓜子肉【好菇道營養料理】
鴻喜菇蒸瓜子肉【好菇道營養料理】 潔西卡的美味筆記

常吃的瓜子肉加上好菇道鴻喜菇一起料理,多了鴻喜菇滑嫩的口感,除了美味營養之外,也能增加料理的份量喔。 做法超簡單,材料備好拌一拌,...

食材:絞肉、好菇道鴻喜菇、紅辣椒( 不吃辣可省略)、黑瓜罐頭、米酒

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味噌馬鈴薯燉肉
味噌馬鈴薯燉肉 PW

冷冷的天,吃暖暖的料理,給家人的味噌馬鈴薯燉肉,暖胃又暖心。

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、日式醬油、洋蔥、米酒、蒜頭、水、板豆腐、味噌、火鍋豬肉片、蔥、辣椒(不吃辣可省略)、油

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蒜香菇菇蛤蜊義大利麵 【好菇道親子食光】
蒜香菇菇蛤蜊義大利麵 【好菇道親子食光】 小毓の饗樂廚房🍳

將蒜片以小火炒香,放入好菇道鴻喜菇煸炒出菇菇獨特的香氣,配上新鮮飽滿的蛤蜊,與彈牙可口的麵條,小朋友最愛的義大利麵輕鬆就能上桌囉! ...

食材:義大利直麵、蒜頭、水、辣椒(不吃辣者可省略)、鹽、好菇道鴻喜菇、油、蛤蜊、九層塔、黑胡椒粒

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金沙杏鮑菇
金沙杏鮑菇 蕭蕭碎唸廚房

鹹蛋變金沙,突然變得很厲害這樣😁,想吃金沙皎白筍啊,找不到就讓杏鮑菇代替吧! 心得:金沙感覺可以再多一點 男子:噢,這樣就很好吃了...

食材:杏鮑菇、鹹蛋、蒜頭、辣椒(不吃辣可省略)、蔥、奶油

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燒醬淋香煎豆腐【淬釀手路菜】
燒醬淋香煎豆腐【淬釀手路菜】 ying

從小就很愛吃豆腐,所以阿嬤也會變化口味來滿足我,也喜歡站在旁邊看阿嬤煎豆腐,怎可以讓軟嫩的豆腐乖乖的聽話…不碎裂煎的如此漂亮啊!婚後...

食材:雞蛋豆腐、蒜頭、淬釀醬油、青蔥、砂糖、薑絲、水、辣椒(不吃辣可省略)、米酒(可省略)

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蒜泥油膏(燙茄子)
蒜泥油膏(燙茄子) 伊娃小廚娘

適用各種燙青菜的簡單調味醬

食材:醬油膏、細砂糖、茄汁、香油、蔥花、蒜末、辣椒末(不吃辣可省略)

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醬拌手撕杏鮑菇【福壽純芝麻油玩料理】
醬拌手撕杏鮑菇【福壽純芝麻油玩料理】 ying

營養又美味的一道配菜,杏鮑菇用手撕成絲醬汁較易附著,選擇用電鍋蒸熟營養不易流失,醬汁加芝麻油香味大大提升…一口接一口很唰嘴…無論醬煮...

食材:杏鮑菇、蒜頭、福壽純芝麻油、蔥、醬油、辣椒(不吃辣可省略)、砂糖

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墨西哥酪梨醬
墨西哥酪梨醬 愛旅遊的煮婦

今天分享的這道『墨西哥酪梨醬』拿來當沙拉入菜吃超好吃,拿玉米片沾來吃也好吃,甚至拿來搭配肉類、海鮮、魚類也都非常棒喲!

食材:熟透酪梨、牛蕃茄、鹽巴、洋蔥碎、蒜末、檸檬汁、香菜(不吃者可省略,我是省略)、青辣椒(不吃辣者可省略)

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豬肉炒麵
豬肉炒麵 新手廚師西卡

簡單美味的炒麵,隨著冰箱食材可以自己做變化喔!

食材:拉麵或油麵、洋蔥、醬油、蔥段、蠔油、辣椒(不吃辣可省略)、蒜末、胡椒粉、蛋、香油、鹽巴、梅花豬肉片、葵花油

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海鮮義大利麵
海鮮義大利麵 愛旅遊的煮婦

今天的這道海鮮義大利麵幾乎沒用到什麼調味料,完完全全就是吃食材的原味,但煮出來的麵卻充滿了大海的鮮味,海鮮更是鮮甜、juicy,實在...

食材:義大利麵、蛤蜊、蝦仁、透抽(約100g)、洋蔥、蒜末、乾辣椒(不吃辣者可省略)、<調味料>、橄欖油、白酒(沒有可省略)、黑胡椒、起司粉

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