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查理斯
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牛排麵套餐

牛排麵套餐

描述

肉菜蛋菇🤗豐盛清香簡單裡藏著奢華的幸福啦。

香煎牛小排超柔嫩,利用牛小排的油脂續煎炒地瓜葉杏鮑菇以及蛋,一鍋多續用🤣🤣

17 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材們準備🤗

    食材們準備🤗

  • 一鍋水煮滾,燙一下下地瓜葉的梗區,再煮麵,這款隨意買的薑黃麵要煮10分鐘。

    一鍋水煮滾,燙一下下地瓜葉的梗區,再煮麵,這款隨意買的黃麵要煮10分鐘。

  • 熱平底鍋後煎牛肉

    熱平底鍋後煎牛肉

  • 煎牛排的時候加入稍微泡過糯米醋的蒜頭

    煎牛排的時候加入稍微泡過糯米醋的

  • 倒入1湯匙醬油,把平底鍋蓋上30秒

    倒入1湯匙醬油,把平底鍋蓋上30秒

  • 翻過來再倒一湯匙醬油,蓋上平底鍋蓋煎個20秒,就差不多囉。

    翻過來再倒一湯匙醬油,蓋上平底鍋蓋煎個20秒,就差不多囉。

  • 牛排撈起來放旁邊

    牛排撈起來放旁邊

  • 續平底鍋的牛油與醋蒜,把杏鮑菇洗切好後,丟入平底鍋。

    續平底鍋的牛油與醋,把杏鮑菇洗切好後,丟入平底鍋。

  • 洗好,稍微燙過的地瓜葉也丟入平底鍋。

    洗好,稍微燙過的地瓜葉也丟入平底鍋。

  • 有蓋上鍋蓋煨了約30秒。打撈起來。

    有蓋上鍋蓋煨了約30秒。打撈起來。

  • 煎蛋

    煎蛋

  • 把平底鍋類的食材煮好後,旁邊煮10分鐘的薑黃麵也差不多好了,把麵撈起來。

    把平底鍋類的食材煮好後,旁邊煮10分鐘的黃麵也差不多好了,把麵撈起來。

  • 以麵盤為主,外圍放地瓜葉跟杏鮑菇,中間放牛排與蛋。
牛排灑迷迭香,全盤稍微灑下玫瑰鹽。
成功🤣🤣🤣🤣開吃!!

    以麵盤為主,外圍放地瓜葉跟杏鮑菇,中間放牛排與蛋。 牛排灑迷迭香,全盤稍微灑下玫瑰鹽。 成功🤣🤣🤣🤣開吃!!

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