牛排麵【真麵堂】

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突然想吃牛肉麵~味丹真麵堂 Q 、彈、滑、順、前所未有的麵口感 !讓你免熬湯頭的牛肉風味高湯!
在家也煮的像拉麵店賣的一樣好吃! 煎個牛排~燙個歡的青菜~20分鐘就可以上桌的豪華版的牛排牛肉麵~超級滿足啊~

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

真麵堂t紅燒牛肉風味拉麵

2包

牛排

2塊

綠花椰菜

1/2顆

紅蘿蔔

1/4條

海鹽

適量

黑胡椒粒

適量

橄欖油

適量

1
食材~綠花椰菜和紅蘿蔔先燙熟~
2
牛排從冷藏拿出來灑上海鹽和黑胡椒粒、抹上適量的橄欖油~靜置 15~20分鐘 !
3
鑄鐵鍋先加熱~鍋中抹一層薄薄的油~將牛排放下去煎約 1.5分鐘~再面翻面~視個人喜愛程度煎至 5~7分熟~
4
先盛起
5
鍋中放入 1100~1200的水煮沸真麵堂麵條約 2-3分鐘~再加入高湯包~再煮滾~即成為牛肉麵湯底~
6
麵盛好再把牛排切成片~自己吃就是要切的厚厚的~吃起來才過癮~擺上綠花椰菜和紅蘿蔔~可以再灑點蔥花或蒜苗點綴~
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