百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
R.L. 料理研究室
359 食譜 6,009 粉絲

【家常菜】清蒸鮮魚

【家常菜】清蒸鮮魚

描述

採市場買到的鮮魚就是要享受魚本身的鮮味
清蒸是最好的調味方式
充分去除魚腥味後
搭配上鹹中帶點甜的蒸魚醬汁
真的是讓人欲罷不能

- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

323 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料
蒸魚醬

步驟

  • 鮮魚洗乾淨後用醃料醃漬半小時(放幾片片與段在魚肚裡面)

  • 醃好的魚肉清洗一下,用餐巾紙擦乾放到盤中。蒸魚醬拌勻備用

  • 絲放到魚上,淋上蒸魚醬汁,放到電鍋中蒸約15分鐘。最後撒上絲後再悶1分鐘就可囉

小撇步

想看更多營養分析與食譜歡迎來我的粉絲專頁"R.L. 料理研究室"喔https://www.facebook.com/rlincooking/ (晚上10點準時發布)
或是追蹤我的IG喔 @rlincooking
想了解更多關於我做每道料理的詳細說明與心得可以到我的個人網站逛逛唷https://rlincooking.com/
Youtube影音料理做法:https://bit.ly/2tyuEcs

8,332 瀏覽
avatar
R.L. 料理研究室 359 食譜 6,009 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 涼拌小黃瓜 滷肉 菠菜 鮭魚 茄子 粽子 地瓜 餅乾 蒸蛋 瓜仔肉 花椰菜 番茄 豆腐 雞蛋豆腐 早餐 低脂高蛋白 炒飯 高麗菜飯 櫛瓜 雞胸肉 義大利麵 炒麵 高麗菜 香菇雞湯 湯麵 杏鮑菇 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 排骨 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 雞肉 白菜滷 糖葫蘆 台式泡菜 南瓜 麻婆豆腐 金針菇 娃娃菜 三杯雞 玉米濃湯 打拋豬 糖醋排骨 雞湯 竹筍 番茄炒蛋 家常菜 馬鈴薯