Phoebe ❤️ 17 食譜 54 粉絲 追蹤 酒釀蒸鮮魚🐟 75 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 鮮鱸魚 1尾 酒釀 2大匙 花瓜碎 2公克 薑片 15公克 薑絲 少許 蔥絲 少許 紅辣椒 少許 調味料 米酒 少許 鹽 1/2小匙 香油 少許 步驟 鮮鱸魚洗淨,擦乾抹上少許米酒、鹽,魚肚中放入少許酒釀,備用。 盤中放入薑片墊底,再放入(步驟1),上面放入花瓜碎、1大匙酒釀,移入蒸鍋中蒸熟。 續放入1大匙酒釀、薑絲、蔥絲、紅辣椒絲、香油,蓋上再燜一下,即可取出。 1.1 萬 瀏覽 2018/06/03 發表