粉紅醬菇菇鮮蝦燉飯
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今天來一道燉飯料理❤️
「粉紅醬口味」
其實粉紅醬的調味就是白醬+紅醬，
但奇媽選擇用牛奶代替白醬！
用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸
食材
飯
兩碗
洋蔥
半顆
花椰菜
一顆
鴻禧菇
一顆
玉米筍
五根
杏鮑菇
一顆
蝦子
12-15隻
醃料（蝦子）
米酒
一瓶蓋（去腥）
鹽巴
少許
白胡椒粉
少許
調味料
牛奶
300克
雞湯塊（鹽巴）
半塊
番茄醬
兩茶匙
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11. 蝦子去腸泥後，醃製至15-20分鐘。 2. 花椰菜切花備著。 -
23. 鴻禧菇洗淨播成小朵 / 杏鮑菇、洋蔥、玉米筍切丁備著。
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34. 準備一個鍋子倒入適量的油後，先放入洋蔥偏香。
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45. 再依序放入鴻禧菇、玉米筍、杏鮑菇、花椰菜拌炒。
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56. 再放入蝦子。
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67. 繼續拌炒至2分鐘。
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78. 倒入牛奶、雞湯塊、番茄醬後（記得要攪拌歐），開始燉煮至收汁就完成囉。
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8完成✅
小撇步
如果不想加雞湯塊調味，加鹽巴即可歐。