粉紅醬菇菇鮮蝦燉飯
今天來一道燉飯料理❤️
「粉紅醬口味」
其實粉紅醬的調味就是白醬+紅醬，
但奇媽選擇用牛奶代替白醬！
用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸
食材
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1. 蝦子去腸泥後，醃製至15-20分鐘。 2. 花椰菜切花備著。
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3. 鴻禧菇洗淨播成小朵 / 杏鮑菇、洋蔥、玉米筍切丁備著。
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4. 準備一個鍋子倒入適量的油後，先放入洋蔥偏香。
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5. 再依序放入鴻禧菇、玉米筍、杏鮑菇、花椰菜拌炒。
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6. 再放入蝦子。
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7. 繼續拌炒至2分鐘。
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8. 倒入牛奶、雞湯塊、番茄醬後（記得要攪拌歐），開始燉煮至收汁就完成囉。
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完成✅
小撇步
如果不想加雞湯塊調味，加鹽巴即可歐。
Wenjen Wu
