布里斯本小日子 6 食譜 17 粉絲 追蹤 小懶粥-多蔬雞腿藜麥粥 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 紅蘿蔔 2條 綠花椰 一個大拳頭大 雞腿肉 約兩隻 白米 一杯 藜麥 25g 香菇 3朵 鹽 適量 黑胡椒 適量 白胡椒 適量 橄欖油 少許 雞粉 三分之二匙 步驟 1、胡蘿蔔及花椰菜切成適口大小 2、雞腿肉切丁,以鹽、黑白胡椒及橄欖油抓抓按摩,靜置約5-10分鐘 3、白米及藜麥置入鍋內,將步驟1、2材料放入拌勻,香菇疊在上面 4、加入水淹過食材上約1.5個指節高,加入雞粉及白胡椒和鹽巴拌勻 5、放入電鍋,外鍋放1.5杯水 6、跳起來,開動! 小撇步 香菇也可切適口大小,一起蒸更入味~ 調味及水都是看心情,水少一點就變成蔬菜雞腿炊飯ʕ •ᴥ•ʔ 3,701 瀏覽 2018/11/28 發表