【寶寶副食品】毛豆馬鈴薯藜麥粥
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●毛豆的豐富蛋白質可媲美肉類，亦含膳食纖維與卵磷脂，能促進腸道蠕動，幫助聰明發育。
●馬鈴薯富含醣類、維生素B群與C，能增加飽足感。
●有機紅藜麥富含蛋白質與維生素B群與C，營養滿分，又低鈉給寶寶吃得更健康。
●此食譜纖維含量豐富，可幫助維持消化道正常健康。
份量
1
人份
時間
45
分鐘
食材
毛豆
適量
馬鈴薯
適量
白米
0.5杯
紅藜麥 (脫殼)
0.3杯
-
1a.馬鈴薯洗淨、削皮之後 切成小塊 (這樣比較容易熟透) 加一點點熱水 蓋上蓋子放入電鍋裡 b.藜麥與白米(或其他種類米)加入水裡/電鍋煮成粥 -
2其它的食材(可自行加高麗菜、番茄等其他食材)，等馬鈴薯蒸一段時間後再放進去 --毛豆仁記得要先把豆膜移除--
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3將蒸熟的食材加入煮熟的藜麥粥裡！ 燈！燈！營養又美味的寶寶副食品毛豆馬鈴薯藜麥粥誕生！
小撇步
喜歡藜麥獨特的口感可以將比例調整至1:1喔！