香魚甘露煮
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肉質鮮嫩的香魚，用醬汁慢火熬煮入味，每一口都鹹香甘醇，相當下飯的一道料理喔～
份量
2
人份
時間
180
分鐘
熱量
-
1將香魚表面水份擦乾，再撒上些許海鹽，放入烤箱以220度烤20分鐘。 -
2鍋中鋪上一張烘焙紙，放入薑、烤過的香魚、味醂、米酒、日式醬油、紅冰糖、酸梅、水，以小火煮滾。
-
3蓋上另一片烘焙紙，小火慢燉煮2~3小時入味即完成囉～
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