超簡單懶人韓式泡菜起司炒飯
描述
安魯魯很愛韓式料理沒辦法去韓國的日子，就只好自己下廚！
超簡單的韓式泡菜起司炒飯，5分鐘搞定上桌，還可以當隔天中午便當。吃起來香辣過癮超開胃
完整原文：https://blog.andrewplus.com/2018/11/korean-lunchbox-cookbook.html
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
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先把荷包蛋煎好備用
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隔夜飯一碗、韓式泡菜半碗和剛剛煎好的荷包蛋準備好
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加一點沙拉油，開中火，把韓式泡菜倒進去
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韓式泡菜炒到出香氣後，放入白飯
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加入一點鹽，把飯和韓式泡菜攪勻
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攪到白飯也變成紅色的就可以起鍋了
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放上一片瑪札瑞拉起司片，利用飯的熱度融化起司片，如果融化得不夠可使用微波爐微波到融化
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攪拌一下讓飯和起司均勻混合
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放上荷包蛋、些許海苔酥、一片起司片(也可不放) 就完成囉！
小撇步
買超市的韓式泡菜，要先嚐嚐看會不會太鹹，來調整鹽的添加量
隔夜飯炒起來會比較Ｑ彈，如果是新煮的飯，水可以稍微放少一點，炒得時候油放多一點。
更詳細完整的內容可以參考：https://blog.andrewplus.com/2018/11/korean-lunchbox-cookbook.html
Lillian Lu
Rowena
