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上海菜飯


16號廚房
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食材
肉絲醃料
少許
少許
少許
  • 1
    洗、切備好所有食材。
  • 2
    先以香油拌炒醃好的肉絲。
  • 3
    加入冷飯、鹽、白胡椒粉,小火拌炒至飯熱、粒粒分明。
  • 4
    青江菜粗梗先炒熟。
  • 5
    最後加入青江菜葉、紅黃甜椒丁拌炒至熟,盛起撒上堅果碎,完成。
小撇步

以冷飯來炒飯比較不會黏鍋喔!

2018/11/30 發表 1,119 瀏覽
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