上海菜飯
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1洗、切備好所有食材。 -
2先以香油拌炒醃好的肉絲。
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3加入冷飯、鹽、白胡椒粉，小火拌炒至飯熱、粒粒分明。
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4青江菜粗梗先炒熟。
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5最後加入青江菜葉、紅黃甜椒丁拌炒至熟，盛起撒上堅果碎，完成。
小撇步
以冷飯來炒飯比較不會黏鍋喔！
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