涼拌豆乾 靖潔的日常烹調😋 393 食譜 959 粉絲 追蹤 987 說讚 8 跟著做 留言 讚 收藏 食材 豆乾 約15片 蔥絲 3根 蒜末 2瓣 香菜 少許 紅蘿蔔絲 30g 辣椒 1根 鹽 1匙 味素 少許 醬油膏 1大匙 油 2大匙 分組1 熱水 700cc 鹽 1匙 步驟 豆乾片開切絲⋯ 香料菜切好備用⋯ 小火油熱、蒜末、紅蘿蔔絲入鍋炒香⋯ 放入蔥絲、辣椒炒軟⋯ 加一匙鹽、香菜拌勻即可熄火⋯ 煮一鍋熱水加一匙鹽，將豆乾絲燙熟⋯⋯ 最後將燙熟的豆乾絲拌入炒好的香料菜裡，加一大匙醬油膏和少許味素拌勻即可😋 一次多做一些，可放冰箱當備常菜，3～5日內食用皆可。 拌點香油或花椒油滋味皆不同😋～ 2018/11/25 發表 1.9 萬 瀏覽
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