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靖潔的日常烹調😋
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涼拌豆乾

涼拌豆乾
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食材

分組1

步驟

  • 豆乾片開切絲⋯

    豆乾片開切絲⋯

  • 香料菜切好備用⋯

    香料菜切好備用⋯

  • 小火油熱、蒜末、紅蘿蔔絲入鍋炒香⋯

    小火油熱、末、紅蘿蔔絲入鍋炒香⋯

  • 放入蔥絲、辣椒炒軟⋯

    放入絲、辣椒炒軟⋯

  • 加一匙鹽、香菜拌勻即可熄火⋯

    加一匙鹽、香菜拌勻即可熄火⋯

  • 煮一鍋熱水加一匙鹽,將豆乾絲燙熟⋯⋯

    煮一鍋熱水加一匙鹽,將豆乾絲燙熟⋯⋯

  • 最後將燙熟的豆乾絲拌入炒好的香料菜裡,加一大匙醬油膏和少許味素拌勻即可😋

    最後將燙熟的豆乾絲拌入炒好的香料菜裡,加一大匙醬油膏和少許味素拌勻即可😋

  • 一次多做一些,可放冰箱當備常菜,3~5日內食用皆可。

    一次多做一些,可放冰箱當備常菜,3~5日內食用皆可。

  • 拌點香油或花椒油滋味皆不同😋~

    拌點香油或花椒油滋味皆不同😋~

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靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,727 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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