紅豆大福
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本食譜約可做30g(含紅豆餡)8-10個
奶油烏豆沙餡食譜網
址:https://icook.tw/recipes/252847
IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
糯米粉
50g
砂糖
50g
水
80g
奶油烏豆沙餡
適量
片栗粉
適量
-
1水分次加入糯米粉裡拌勻 要仔細攪拌避免結塊 直到攪拌成細緻的粉漿奘再加入砂糖攪拌至完全溶解 -
2放入微波爐加熱30秒 攪拌 再加熱30秒再攪拌 重複直到粉漿變成團狀
-
3倒在舖有片栗粉的盤子中 讓表面均勻裹粉 剪成適當大小約8-10個 壓平再包入紅豆餡 包起來收口朝下就完成了
