佳常大滿足紅蟳水蟹粥

Jax Wu
6 食譜 7 粉絲

本次我是使用紅蟳及花蟹各一隻,味道一樣鮮美!

份量
3 人份
時間
60 分鐘

食材

一杯
適量
1份
少量
適量
適量
視需要
適量
  • 該切的切,該剁的剁

    該切的切,該剁的剁

  • 煮粥過程中需攪拌數次,避免黏底燒焦,煮開後轉小火持續燉約20分鐘至微糊狀。

    煮粥過程中需攪拌數次,避免黏底燒焦,煮開後轉小火持續燉約20分鐘至微糊狀。

  • 將步驟一的料一次放入一起燉煮(記得剁螃蟹啊…蟹腳要敲碎)

    將步驟一的料一次放入一起燉煮(記得剁螃蟹啊…蟹腳要敲碎)

  • 約燉個15-20分鐘,再加入米酒,白胡椒鹽調味,起鍋前撒入蔥花,即完成大滿足水蟹粥!

    約燉個15-20分鐘,再加入米酒,白胡椒鹽調味,起鍋前撒入蔥花,即完成大滿足水蟹粥!

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