海鮮哥 8 食譜 13 粉絲 追蹤 紅蟳粥 描述 在這裡買http://goods.ruten.com.tw/item/show?21451045347017 97 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 紅蟳 2隻 洋蔥 半顆 青蔥 1根 香菇絲 20公克 五花肉絲 100公克 油蔥酥 30公克 高湯 2000cc 白飯 3碗 調味料 醬油 ㄧ大匙 干貝粉 2大匙 胡椒粉 1小匙 鹽 適量 步驟 洋蔥切絲,香菇泡軟切絲,蒜切丁,五花肉切絲,紅蟳切塊備用。 鍋中燒熱2大匙油,先放肉絲炒熟,再放香菇和洋蔥炒香,加高湯,白飯,干貝粉,胡椒粉和醬油煮開。 再加入紅蟳和鹽,繼續煮3分鐘至蟹肉熟透後,撒油蔥酥和青蒜就完成。 1.5 萬 瀏覽 2015/01/03 發表