櫛瓜炒雞丁。簡易便當菜
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我們全家都超愛吃櫛瓜的，所以我嘗試用櫛瓜做各式料理，這次用櫛瓜炒雞丁，控制好火候讓雞肉熟就起鍋，櫛瓜保持脆嫩就好，不要炒過頭囉~
完整食譜: https://sisicooking.blogspot.com/2018/11/blog-post_14.html
份量
4
人份
時間
45
分鐘
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1將櫛瓜、紅蘿蔔切片備用。
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2將雞胸肉切丁，撒上鹽、西班牙紅椒粉、淋上少許橄欖油翻抓均勻，放置半小時。
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3熱鍋後倒入橄欖油，放入紅蘿蔔用小火翻炒1分鐘。
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4放入雞丁一起炒。
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5放入櫛瓜炒到雞丁熟透，加點鹽調味，翻拌均勻即可起鍋。
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