🇰🇷 簡單韓式安東燉雞

30 說讚 一起做

描述

把網路上的食譜改良了一下,偏甜但不會辣的安東燉雞(喜歡辣味可多加辣醬),男友一吃狂稱讚😛 超級下飯的一道菜!

〰️ 歡迎跟我分享你的成品❤️

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 雞腿先洗乾淨,放入熱水中稍微川燙一下(可加米酒去腥),瀝乾後以小火煎至金黃。

    雞腿先洗乾淨,放入熱水中稍微川燙一下(可加米酒去腥),瀝乾後以小火煎至金黃。

  • 醬料拌勻備用。
洋蔥、紅蘿蔔和馬鈴薯切塊備用。

    醬料拌勻備用。 洋蔥、紅蘿蔔和馬鈴薯切塊備用。

  • 煎香的雞腿放入鍋內,並放入醬料和水,以大火煮滾後,關小火蓋蓋子煮10分鐘。

    煎香的雞腿放入鍋內,並放入醬料和水,以大火煮滾後,關小火蓋蓋子煮10分鐘。

  • 放入切塊的馬鈴薯和蘿蔔,煮滾後蓋回蓋子,以中火煮15分鐘,將汁煮至稍濃稠。

    放入切塊的馬鈴薯和蘿蔔,煮滾後蓋回蓋子,以中火煮15分鐘,將汁煮至稍濃稠。

  • 放入洋蔥和青龍椒,煮個5~10分鐘就完成了!

    放入洋蔥和青龍椒,煮個5~10分鐘就完成了!

  • 那個湯配飯吃,🤤🤤🤤超級下飯!!

    那個湯配飯吃,🤤🤤🤤超級下飯!!

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Julia 瑞士下廚人生🇨🇭 31 食譜 178 粉絲

瑞士留學生活紀錄 📝 物價極高的地方,每天都要做飯的日子,分享食材有限、簡單料理的下廚人生 (ง'̀-'́)ง 🍻 歡迎跟我分享交流和留言

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