節瓜炒雞丁

Joyce
44 食譜 220 粉絲

描述

夏天太熱沒胃口嗎? 大大推薦這道清爽的節瓜炒雞丁,多汁爽口的節瓜配上嫩嫩的雞腿肉,美味又有飽足感!
更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新):
https://www.youtube.com/watch?v=f1J7EaF94ng

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

3根
3瓣
調味料
1茶匙
少許
0.25茶匙
1湯匙
雞肉醃料
適量
適量

步驟

  • 雞腿肉切塊後, 用些許白胡椒及米酒先抓醃

    雞腿肉切塊後, 用些許白胡椒及米酒先抓醃

  • 節瓜切片備用

    節瓜切片備用

  • 準備蒜末

    準備蒜末

  • 起油鍋,爆香蒜末

    起油鍋,爆香蒜末

  • 加入雞丁拌炒至8分熟

    加入雞丁拌炒至8分熟

  • 加入節瓜及調味料(鹽巴, 黑胡椒,烹大師及米酒)拌炒至熟透即可起鍋

    加入節瓜及調味料(鹽巴, 黑胡椒,烹大師及米酒)拌炒至熟透即可起鍋

  • 完成

    完成

小撇步

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