【厚生廚房】鳳爪香菇湯
食材
雞腳
8支
乾香菇
8朵
黃耆
3片
當歸
1片
枸杞
少許
「調味」鹽
適量
-
1 將雞腳洗淨，剁去尖爪並切成2段，川燙撈起。
-
2 雞腳、乾香菇放入鍋內，再放入藥材，加水蓋滿食材。
-
3 先以大火煮滾再轉小火，約熬1小時，再加入少許鹽即可。
小撇步
如果只喝湯，也很不錯唷！
討論共 4 則