【厚生廚房】鳳爪香菇湯


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天氣微涼~來個簡單的湯品,人人皆宜~含豐富膠質,提供膠原蛋白,湯頭美味可口,您也來試試!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/252

食材
雞腳
8支
乾香菇
8朵
黃耆
3片
當歸
1片
枸杞
少許
「調味」鹽
適量
  • 1
    將雞腳洗淨,剁去尖爪並切成2段,川燙撈起。
  • 2
    雞腳、乾香菇放入鍋內,再放入藥材,加水蓋滿食材。
  • 3
    先以大火煮滾再轉小火,約熬1小時,再加入少許鹽即可。
小撇步

如果只喝湯,也很不錯唷!

2012/09/18 發表 1.2 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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水量-- 蓋滿食材即可~

6 years ago
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就是要吃~

6 years ago
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水量是要多少?

6 years ago
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水量是要多少?

6 years ago