【厚生廚房】鳳爪香菇湯
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天氣微涼~來個簡單的湯品，人人皆宜~含豐富膠質，提供膠原蛋白，湯頭美味可口，您也來試試!
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/252
食材
雞腳
8支
乾香菇
8朵
黃耆
3片
當歸
1片
枸杞
少許
「調味」鹽
適量
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1將雞腳洗淨，剁去尖爪並切成2段，川燙撈起。
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2雞腳、乾香菇放入鍋內，再放入藥材，加水蓋滿食材。
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3先以大火煮滾再轉小火，約熬1小時，再加入少許鹽即可。
小撇步
如果只喝湯，也很不錯唷！
