巷口的滋味。芋頭米粉湯

描述
以前總愛去巷口的小吃店,點一碗芋頭米粉湯,綿的化開的芋頭,融入油蔥香濃郁的湯頭,每一口都是療癒。現在在家也可以重現來自巷口質樸的美味,不用準備高湯,只要依序炒料、燉煮,半小時就能一鍋到底直接上桌。
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以前總愛去巷口的小吃店,點一碗芋頭米粉湯,綿的化開的芋頭,融入油蔥香濃郁的湯頭,每一口都是療癒。現在在家也可以重現來自巷口質樸的美味,不用準備高湯,只要依序炒料、燉煮,半小時就能一鍋到底直接上桌。
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