料多古早味芋頭米粉湯


收藏 399 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

蝦米、油蔥、豬油是阿嬤料理基本元素!
這道菜吃起來有阿嬤的味道~😝😝😝

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
豬五花肉切片
100g
絲瓜
1條
炸芋頭塊
半顆芋頭
新竹米粉
1大包
適量
1-2支
芹菜
1支
白胡椒粉
適量
爆香組
豬油
2匙
蒜頭
4瓣
油蔥酥
4大匙
蝦米
4大匙
香菇
16朵
  • 1
    蝦米、香菇泡水,爆香組下鍋爆
  • 2
    加入豬五花肉片炒,之後放入絲瓜片及芋頭塊
  • 3
    絲瓜爛後加水1.5公升,煮滾,放入新竹米粉,加鹽調味
  • 4
    起鍋時灑上蔥段、芹菜末、白胡椒粉
2016/08/14 發表 1.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

很開心

2 years ago
user_avatar
作者回應

😝😝😝

2 years ago