蚵仔寮漁港的手工魚丸加上牛頭牌原味高湯，簡直媲美飯店級的美味。湯頭非常鮮甜只要一罐高湯跟一罐清水煮滾就可以完成湯品。昆布還有材魚的香味非常濃郁。
魚丸Q彈蒜香美味。
手工魚丸9粒，芹菜切珠，白胡椒粉，牛頭牌原味高湯昆布海鮮風味一罐。
原味高湯跟水以1：1的比例倒入湯鍋內。煮沸再放入手工魚丸。當魚丸浮起來再煮3分鐘。
最後灑上芹菜珠及白胡椒粉就完成非常簡單的魚丸湯。
小撇步
一罐高湯加一罐清水煮滾及成湯品。不需再加其他調味料喔！十分美味。
雖然我也是料理新手，一開始覺得料理真的好難怎麼都像在記公式ㄧ樣，洗菜，切料...當了全職媽媽，每天煮每天被嫌棄..日子久了！ 就好像漸漸領悟了，醬油要加糖，蕃茄醬要加糖.....什麼加什麼會變成什麼味道自然也就會了。 食譜是死的，人的味覺是活的，食譜只能教我要加什麼但不能煮出我想要的。 每個人口味不同還是要調成自己喜歡的口味..甜一點，鹹一個，酸一點..。創造出屬於自己的味道吧！
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