魚丸湯
描述
蚵仔寮漁港的手工魚丸加上牛頭牌原味高湯，簡直媲美飯店級的美味。湯頭非常鮮甜只要一罐高湯跟一罐清水煮滾就可以完成湯品。昆布還有材魚的香味非常濃郁。
魚丸Q彈蒜香美味。
- 已參加：好湯入菜 家常料理募集
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
手工魚丸9粒，芹菜切珠，白胡椒粉，牛頭牌原味高湯昆布海鮮風味一罐。
-
原味高湯跟水以1：1的比例倒入湯鍋內。煮沸再放入手工魚丸。當魚丸浮起來再煮3分鐘。
-
最後灑上芹菜珠及白胡椒粉就完成非常簡單的魚丸湯。
小撇步
一罐高湯加一罐清水煮滾及成湯品。不需再加其他調味料喔！十分美味。
