白飯殺手-糯米椒炒豬肉末


健管師 Serena的美味廚房
154 食譜 1,175 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

有的時候帶便當不知道要準備什麼便當菜, 這時就會想到這道下飯菜, 雖然我自己力行減醣飲食, 可是這道菜真的讓人食指大動, 忍不住會想要把整碗飯都吃光。糯米椒在市場特價時, 我會買回家分裝, 分批次煮, 不管是炒絞肉還是雞雜都很不錯。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
12條
200g
兩大匙
一小匙
一小條
一大匙
一大匙
一大匙
一小匙
少許
  • 1
    先把豬絞肉用魚露,醬油,米酒,糖,白胡椒粉等醃製10~15分鐘備用。 糯米椒切小段,蒜頭切末, 辣椒切小段。豆鼓泡水洗淨後備用。
  • 2
    在炒鍋裡先用一大匙熱油把豬絞肉炒碎變色, 再放入蒜頭和糯米椒還有豆鼓拌炒, 這時可以再撒一些白胡椒粉, 最後要起鍋前放入辣椒末一起拌炒後就可以上桌了。
小撇步

*糯米椒不辣卻很對味, 我除了會拿來炒絞肉外, 還會拿來炒雞雜, 炒雞雜時,用花椒和乾辣椒去炒會更入味下飯。

2019/12/18 發表 9,679 瀏覽
也可以試試看
推薦商品
去市集看更多

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
健管師 Serena的美味廚房
154 食譜 1,175 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕晚餐鮭魚芹菜nubo藍鯨吸管早餐千層蛋糕麵疙瘩S&B金牌咖哩牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉桂冠風味沙拉茄子豆腐竹筍金針菇虎牌電子鍋義大利麵雞腿肉仁舟淨塑矽密袋

    白飯殺手-糯米椒炒豬肉末 有的時候帶便當不知道要準備什麼便當菜, 這時就會想到這道下飯菜, 雖然我自己力行減醣飲食, 可是這道菜真的讓人食指大動, 忍不住會想要把整碗飯都吃光。糯米...