九層塔花生偽青醬海鮮燉飯 青醬是洋食中常見的醬汁 而青醬中的羅勒及松子,在台灣都不算是尋常的食材,於是利用冰箱裡的在地食材,九層塔及花生來做吧❤️

九層塔花生偽青醬海鮮燉飯


小米廚房
1 食譜 0 粉絲
收藏 63 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

青醬是洋食中常見的醬汁
而青醬中的羅勒及松子,在台灣都不算是尋常的食材,於是利用冰箱裡的在地食材,九層塔及花生來做吧❤️

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1碗
半條
5支
5支
隨意
2-3大匙
少許
偽青醬
  • 1
    先準備醬料,把九層塔、花生、蒜頭、橄欖油打成泥,再加黑胡椒及鹽調味即可。
  • 2
    將玉米筍、四季豆、紅蘿蔔切丁,與白飯一起入鍋加上1/2飯碗的水大火加蓋悶煮。
  • 3
    水分收乾後打開鍋蓋,平均放入蝦子、花枝、蛤蜊⋯自己喜愛的海鮮,再加上1/2飯碗的水悶煮至海鮮熟。
  • 4
    放入帕瑪森起司、適量青醬拌炒至水分收乾,加上少許鹽巴、黑胡椒調味就可以囉!
2018/11/20 發表 2,263 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
小米廚房
1 食譜 0 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鮑魚舒肥機鳳梨蜂蜜檸檬壽司WMF快力鍋壽喜燒鑄鐵鍋百香果滷味3M真空保鮮盒素食火龍果獅王洗碗精燒肉披薩臭豆腐虎牌電子鍋涼拌小黃瓜便當秋葵馬卡龍普格義大利麵醬泡麵鳳梨酥Bosch廚師機水波爐棉花糖洛神花史雲生雞湯芒果牛肉麵蛋捲減肥餐拉麵迷迭香芭樂飛利浦IH電子鍋微波爐奇亞籽紅豆土豆枸杞奇異果南瓜濃湯芋頭早午餐冰淇淋水果