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全麦花生芝麻包


Kite Gan
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份量
8 人份
時間
120 分鐘
食材
包子皮
180克
170克
15克
300ml
馅料
150克
25克
40克
20ml
  • 1
    生花生,入烤箱 175。烤17分钟。 剥皮去壳,用搅拌器,搅碎 馅料材料混合待用
  • 2
    把香兰叶汁加入黄糖,搅拌,再加入酵母粉,搅拌,等待酵母粉融化,就可以和全麦面粉,中精面粉搅和一起,揉成3光,感觉面皮松软,不干涩。
  • 3
    把面皮分成8份。揉直偏圆形,把馅料加在面皮上,包成包子。
  • 4
    放入蒸笼发酵1小时,我是用微波炉发酵。如果没有微波炉,就蒸炉加适量的水,煮滚,关火,把蒸笼放在蒸笼上发酵。
  • 5
    发酵后,开火,中火蒸15分钟,关火,静待4分钟
2018/11/20 發表 427 瀏覽
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Kite Gan
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