親子手作:炒烏龍

Shelly Lai
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描述

如果說女兒是父親前世的情人,那麼兒子是否是母親前世的情人呢? 午餐時刻與小情人們一起製作炒烏龍,填飽空蕩蕩的肚皮~
為愛料理更有動力,全世界最傻的大概是媽媽吧?只為了一句好吃、謝謝媽媽,就開心得花枝亂顫……
備料清洗:媽媽和1歲娃
製作:四歲娃

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 筊白筍剝去外殼削去較粗的纖維後清洗乾淨
素火腿切成小丁狀備用

    筊白筍剝去外殼削去較粗的纖維後清洗乾淨 素火腿切成小丁狀備用

  • 筊白筍切成小段

    筊白筍切成小段

  • 青椒切成圈圈狀,杏鮑菇洗淨切成小丁狀

    青椒切成圈圈狀,杏鮑菇洗淨切成小丁狀

  • 將切好的素火腿、杏鮑菇、玉米粒、筊白筍放入鍋內,開小火拌炒兩分鐘

    將切好的素火腿、杏鮑菇、玉米粒、筊白筍放入鍋內,開小火拌炒兩分鐘

  • 放入烏龍麵和青椒
秘密武器燒肉醬先倒入碗裡,再加入水至一碗的份量,攪拌均勻倒入鍋內

    放入烏龍麵和青椒 秘密武器燒肉醬先倒入碗裡,再加入水至一碗的份量,攪拌均勻倒入鍋內

  • 讓烏龍麵充分的吸飽醬汁(大約5分鐘)就可以熄火,上桌~

    讓烏龍麵充分的吸飽醬汁(大約5分鐘)就可以熄火,上桌~

小撇步

1.燒肉醬本身有鹹度不需再額外的調味
2. 食材切成小丁狀易煮熟、入味

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