和風芝麻米霖煎餅
通常點心我們想到的都吃"甜"點
在日本用味霖和醬油做鹹的煎餅
這種做法類似日本米果的調味方式
一咬下口感和風味都很特殊
令人驚豔
食材
上新粉
100克
發粉
半小匙
黑芝麻
適量
醬油
一匙
米霖
一小匙
鮮奶或水
30克
-
1 所有材料混合拌勻(水分請慢慢加，並自行調整，多加也沒關係，可以直接舀一匙入鍋煎) -
2 取一球約30克搓圓
-
3 放入少許油的平底鍋中再用一個杯底抹油壓扁小火煎
討論共 1 則