芋泥球 鄉下的媽媽自己種了一些芋頭,用幾樣簡單的食材做了香甜滑順的芋泥球,香味撲鼻,綿綿密密~大家可以挑選大甲的芋頭來做一樣鬆軟順口喔!

芋泥球


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鄉下的媽媽自己種了一些芋頭,用幾樣簡單的食材做了香甜滑順的芋泥球,香味撲鼻,綿綿密密~大家可以挑選大甲的芋頭來做一樣鬆軟順口喔!

熱量
食材
70克
1/8匙
3大匙
  • 1
    準備食材,芋頭去皮放入電鍋內蒸熟
  • 2
    趁熱壓成泥,壓的越細口感越綿密
  • 3
    加入白砂糖、鹽快速拌勻讓糖融化
  • 4
    加入鮮奶油拌勻成滑順的芋泥
  • 5
    用湯匙挖取適量芋泥放入手掌,用雙手搓揉成圓球
  • 6
    搓揉好的圓球放冰箱冷藏,冰冰涼涼滑順濃郁好好吃~
小撇步

@蒸芋頭的時候,底下要墊個蒸架,以免蒸的時候底部焦掉!
@冷藏的芋頭球建議三天內食用完畢!

2018/11/17 發表 1.2 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問電鍋要放幾米杯的水?

10 months ago
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作者回應

您好,外鍋放1.5杯水,謝謝

10 months ago

大家都在查

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