白灼皎白絲

Name: 白灼皎白絲 by 嚴媽媽小食記
Ingredients: 皎白筍 6根; 青椒 1顆; 紅蘿蔔 1/3條; 醬油 2大匙; 熱水 4大匙; 香油 1小匙; 白胡椒粉 1/2小匙; 薑絲 1大匙

描述

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食材

皎白筍

6根
青椒

1顆
紅蘿蔔

1/3條
醬油

2大匙
熱水

4大匙
香油

1小匙
白胡椒粉

1/2小匙
薑絲

1大匙

步驟

材料如圖（均切絲備用）
醬油用熱水調勻加入胡椒粉&香油攪拌備用
水熱後依序皎白筍絲紅蘿蔔絲青椒絲燙過處理
紅蘿蔔絲青椒絲皎白筍絲濾過水份裝入盤中排好薑絲再排於上
淋入調好醬油醬汁即可

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2018/11/16 發表

嚴媽媽小食記 582 食譜 2,125 粉絲

嗨我是個退休人士上班時因屬科技業在時間限制下只能以外食打發全家現時間充裕之下不追求擺盤藝術也不是什麼大菜就以食材天然為首要料理中盡量避免加入人為刻意加工食材即是吃食物不是吃食品進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐食譜內容若有問題需回覆解答請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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