愛上菇菇厚切鮪魚蛋餅【好菇道親子食光】 太巧了!今早小惡魔👿2號在入托嬰中心時,量體溫38.5,只好打道回府看醫生👨‍⚕️去~ 看完醫生帶著她去全聯買豆漿,小惡魔👿看到雪白菇硬要拿一包,不然就「...

愛上菇菇厚切鮪魚蛋餅【好菇道親子食光】


人妻廚房日誌-Mandy
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太巧了!今早小惡魔👿2號在入托嬰中心時,量體溫38.5,只好打道回府看醫生👨‍⚕️去~
看完醫生帶著她去全聯買豆漿,小惡魔👿看到雪白菇硬要拿一包,不然就「這不是肯德基給你看」,反正好菇道的菇菇們是我們家的好朋友👭,帶回來不管炒菜、煮麵或煮湯,完全沒有違合感~
就是那麼巧碰到【好菇道親子食光】,在冰箱拼拼湊湊,來寫這道頭好壯壯的食譜~😉

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
主食材
調味
1/3小匙
1/3小匙
  • 1
    食材大集合囉!準備好以上食材
  • 2
    1.將川燙的綠花椰菜利用廚房剪刀或使用小朋友的食物剪刀剪小塊狀,這個工作可以交給大朋友協助 2.雞蛋加入調味打勻
  • 3
    分享我的菇菇保存方式 1.包裝拆開取出菇菇 2.將蒂頭切除,用手剝下需要的量 3.拿出夠大的保鮮盒,放一張廚房餐巾紙 4.放入未用到的菇菇,再蓋上廚房餐巾紙 5.蓋上保鮮盒蓋,不要壓到菇菇哦! 6.放冰箱冷藏
  • 4
    黏踢踢的硬要我抱著看菇菇
  • 5
    1.雪白菇切丁備用 2.蛋液加入鮪魚拌勻
  • 6
    鮪魚蛋液再加上綠花椰菜拌勻
  • 7
    起1茶匙油鍋,中小火下雪白菇丁稍炒個20秒
  • 8
    放入鮪魚蔬食蛋液
  • 9
    放上蛋餅皮,利用剷子壓個幾下
  • 10
    用剷子壓看看沒有蛋液滲出,即可翻面 註:一手抱小孩害我的翻面大失誤了😂
  • 11
    沒關係!利用剷子整型一下
  • 12
    捲成捲狀稍煎一下固定,即可起鍋
  • 13
    應要湊熱鬧的小惡魔👿2號
  • 14
    擺盤灑上黑芝麻
  • 15
    入口太飽嘴了,邊咀嚼還有juicy的雪白菇的水份釋出🤤
小撇步

快到《好菇道菇Love親子食光》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktolove/

2018/08/07 發表 5,428 瀏覽
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