開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
![[無麩質、植物性] 超級綠葉青醬](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/283330/27c12ea483dabc66.jpg)
大家對青醬的聯想通常是濃郁的羅勒、蒜頭、橄欖油、松子、起司香氣，但其實這經典、樸實的醬料也能有無限變化。我們用過各種不同的綠葉、香草做青醬，例如曾經出現在 Plants 菜單上的「芝麻葉青醬面疙瘩」、「香椿青醬酪梨吐司」。這次我們分享一個簡單、經典又有一點點特別的「超級綠葉青醬」，用羅勒搭配現正盛產的有機羽衣甘藍、催過的芽葵花仁籽增加更多營養！除了搭配義大利麵，也適合加入任何穀物或當成麵包抹醬。
Plants 是間位於台北市大安區的植物性、無麩質、全食物小食堂，在這我們分享自家研發食譜，讓想吃到美味真食物的妳/你除了來用餐，也能在家輕鬆料理。 We are what we eat.（人如其食），飲食可以反映一個人的健康與生活，人類也可以透過飲食的模式來改變創造更好的環境。[ 美味 x 健康 x 永續 ] 是Plants的理念，讓我們在選擇美味健康食物的同時，也能為地球盡一份力。
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
花椰菜 四季豆 南瓜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 地瓜 香菇雞湯 排骨 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 早餐 豆腐 三杯雞 餅乾 炒飯 打拋豬 家常菜 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 鮭魚 高麗菜飯 炒麵 台式泡菜 杏鮑菇 菠菜 番茄炒蛋 雞湯 番茄 雞肉 滷肉 糖醋排骨 小黃瓜 糖葫蘆 白菜滷 瓜仔肉 茄子 竹筍 酸辣湯 湯麵 娃娃菜 粽子 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 湯 麻婆豆腐 雞胸肉 蒸蛋 高麗菜 馬鈴薯 金針菇
