麻油雞肉炒飯

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麻油雞肉炒飯~
好香好香好香,開始備料就好香,炒的時候也好香,吃的時候也好香,麻油真的是太邪惡了,哈哈哈。

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份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

200g
1大匙
8朵
3束
15g
2人份
  • 材料們。
雞肉切薄片用一點點麻油抓一下備用、香菇切片、小松菜切小段、薑切成薑絲。

    材料們。 雞肉切薄片用一點點麻油抓一下備用、香菇切片、小松菜切小段、薑切成薑絲。

  • 在鍋中放入麻油與薑絲,用中小火慢慢炒香,炒到薑絲變乾之後,撈起先放在小碗中。

    在鍋中放入麻油與薑絲,用中小火慢慢炒香,炒到薑絲變乾之後,撈起先放在小碗中。

  • 接著放入雞肉炒熟。

    接著放入雞肉炒熟。

  • 加入香菇,火可以開大一點點,確定鍋中是乾爽的。

    加入香菇,火可以開大一點點,確定鍋中是乾爽的。

  • 接著放入飯炒散。

    接著放入飯炒散。

  • 加入少許的鹽、醬油、白胡椒拌炒。

    加入少許的鹽、醬油、白胡椒拌炒。

  • 放入小松菜炒,炒到小松菜熟了就可以起鍋囉。

    放入小松菜炒,炒到小松菜熟了就可以起鍋囉。

  • 最後再把頭先的薑絲放在飯上面,完成~

    最後再把頭先的薑絲放在飯上面,完成~

小撇步

麻油雞肉炒飯~
好香好香好香,開始備料就好香,炒的時候也好香,吃的時候也好香,麻油真的是太邪惡了,哈哈哈。

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