薑絲麻油雞胸肉蛋炒飯 暖冬就應該吃麻油料理 吃飽又暖身

薑絲麻油雞胸肉蛋炒飯


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暖冬就應該吃麻油料理
吃飽又暖身

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
2杯半
5顆
2附
適量
適量
調味料
適量
適量
適量
  • 1
    食材: 薑也可以切成絲,主婦這次切成末,孩子好入口。
  • 2
    雞胸肉切成絲。雞絲加入一匙麻油
  • 3
    雞胸肉再加入一匙醬油
  • 4
    雞胸肉最後再加入適量鰹魚粉
  • 5
    雞胸肉拌入麻油,醬油,鰹魚粉之後,抓醃讓雞胸肉吃入拌醬。然後靜置約半小時。
  • 6
    麻油炒香薑末
  • 7
    炒香的薑末盛起備用。 主婦直接盛在飯上,薑末上的麻油滴在飯上不浪費。
  • 8
    用炒完薑末的麻油炒蛋。
  • 9
    用炒薑末鍋內剩下的麻油來炒蛋。蛋盛起備用。
  • 10
    鍋內倒少許的麻油,炒雞胸肉
  • 11
    炒熟雞胸肉,加入蛋,薑末,蔥,飯 加入醬油,鰹魚粉調味。
  • 12
    拌炒完成。
2018/11/19 發表 7,887 瀏覽
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